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Familie Hämmerli, Gampelengasse 35, 3232 Ins
Mobile: 076 330 41 08
 
 

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Aktivitäten
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Degustationen und Apéros  
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In unseren Lokalitäten können wir kleinere und grosse Gruppen empfangen.
Feiern Sie bei uns Ihre Jubiläen, Geburtstage, Hochzeiten, Betriebsausflüge etc. und lassen Sie es sich wohl ergehen.

carnozet  
Carnozet
bul Platz für bis zu 50 Personen  
bul gemütliche und heimelige Atmosphäre  
   
   
partyraum  
Partyraum
bul

Platz für grössere Gruppen

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Hell und geräumig, Raum kann unterteilt werden

 

Nähere Auskünfte erhalten Sie unter Tel. 032 313 22 89 oder 076 330 41 08.
Sie können uns aber auch per Formular anfragen.

 

Treberwurstessen

Im Seeland gibt es eine kulinarische Besonderheit: das alljährliche Treberwurstessen in den Monaten Januar - März  - eine Tradition, die bereits um 1870 entstanden ist.


Der ausgepresste Rückstand der Trauben-beeren (--> Treber) wird weiterverwertet und zu Marc destilliert. Während dieses Vorgangs werden Würste im Treberdampf während ca.1h gegart.
Im heissen Alkoholdampf verwandeln sich die Saucissons zu den heissbegehrten Treberwürsten.
Sie enthalten jedoch keinen Alkohol, machen daher weder betrunken noch verwirren sie die Sinne. . .

Zu den Treberwürsten servieren wir einen feinen Kartoffelgratin und Salat.

Zusammen mit einem Glas Hämmerli-Wein und einer Portion guter Stimmung wird das Treberwurstessen ein unvergessliches Erlebnis!

     

Telefonische Reservation:
032 313 22 89 oder 076 330 41 08
Sie können uns aber auch mit untenstehendem Formular kontaktieren.

 

 

 
     
     
 
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